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楚雄州武定县田心乡将举办第二届谷花鱼美食节暨“田心贡米”品牌发布活动

日期:2023-08-22 15:05:03 来源:云南日报
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(资料图片仅供参考)


8月25日至26日,楚雄州武定县田心乡将举办第二届谷花鱼美食节暨“田心贡米”品牌发布活动。金秋时节一起到田心乡利米村委会捉谷花鱼,体验一把别样的乡村野趣吧!

田心乡是武定的“鱼米之乡”,利米村委会所辖地因其特殊的亚热带河谷气候,受温度、土壤、水质的影响,这里的稻田养出来的谷花鱼独具特色。因以稻谷花为食,不喂饲料,通过纯天然养殖自行生长,形态美观,外观金黄。煮着吃肉质细嫩鲜美,营养丰富,油炸着吃酥脆可口、美味无比。随着人们口口相传,这种餐桌上的美味广受好评,市场发展前景良好。



依托得天独厚的气候、地理条件,田心乡党委政府因势利导,积极探索谷花鱼规模化、科学化养殖,帮助当地老百姓增加收入渠道,助力乡村振兴产业发展。


现在正是谷花鱼上市的季节,金色的稻田迎来了丰收的季节,养殖在稻田中的谷花鱼也成为这个季节的专属美味。快约上你的亲朋好友,一起来吧!



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